Arroz tres delicias

Hola!

Aquí tenéis una receta sencilla, ideal para comer en el momento o incluso para llevar en la fiambrera para el trabajo o un picnic …

Cortaremos el jamón dulce en trozos pequeños, al igual que las barritas de cangrejo.

En una sarten o wok caliente añadiremos un poco de aceite y a continuación las gambas peladas y champiñones laminados; añadiéndoles sal y pimienta al gusto.

Iremos removiendo y cuando las gambas y champiñones estén hechos añadiremos maíz, guisantes y las judias, si son congelados no hace falta descongelarlos previamente; también el jamón dulce y las barritas de cangrejo.

Para preparar el arroz verteremos en un cazo dos medidas de agua por cada una de arroz, cuando hierva añadiremos sal y dejaremos el arroz durante unos 10 minutos.

Finalmente añadimos el arroz a la sarten o wok removiendo durante un rato para que quede todo bien mezclado, y listo para comer.